McCormick Poivre blanc moulu

Le poivre blanc moulu de McCormick est une épice classique obtenue à partir des baies de la plante grimpante tropicale Piper Nigrum. Sa fabrication consiste à retirer l’enveloppe des baies rouges mûres ou à enlever l’enveloppe du poivre noir séché afin d’obtenir le poivre blanc caractéristique. Ce poivre se distingue par son arôme subtil, idéal pour rehausser les sauces, les soupes, les sauces à la crème, les puddings salés, les mayonnaises et les œufs, sans altérer la couleur des plats. Avec une intensité de 8 sur une échelle de 1 à 10, il offre une saveur équilibrée, appréciée tant en cuisine professionnelle qu’à la maison. Le poivre blanc est polyvalent et est souvent utilisé comme poivre de table pour compléter le goût des plats. Le soin apporté à sa transformation et la méthode de fabrication traditionnelle garantissent une expérience gustative authentique. De plus, le produit est exempt d’arômes artificiels et convient aux régimes végétariens et végétaliens. Il doit être conservé à l’abri de la lumière afin de préserver la qualité de l’épice.

• Arôme subtil, idéal pour les plats clairs
• Intensité équilibrée de 8 sur l’échelle
• Sans arômes artificiels.