Max Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo
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Informations sur le produit
La couverture Felchlin Grand Cru Boliven constitue la base parfaite pour les pralines raffinées, les tablettes de chocolat sucrées et les jolies décorations en chocolat. Grâce à sa forme, elle convient parfaitement au tempérage par la méthode d'inoculation.
Ingrédients : Graines de cacao, sucre, beurre de cacao
Allergènes : fèves de soja Peut contenir des traces de : Lait, fruits à coque.
type de chocolat | Chocolat noir |
pourcentage de cacao | 68% |
Goût | Beurre de cacao, Noyaux de cacao 60% (Bolivie), Sucrer |
Régime alimentaire | Sans gluten, Sans lactose, Végane |
Allergènes contenus | Fruits à coque dure |
Poids | 2000 g |
Numéro d'article | 16755525 |
Fabricant | Max Felchlin |
Catégorie | Chocolats |
Date de sortie | 5/10/2021 |
Classement des ventes dans Catégorie Chocolats | 280 de 678 |
Type de chocolat | Chocolat de couverture |
type de chocolat | Chocolat noir |
pourcentage de cacao | 68% |
Goût | Cacao |
Goût | Beurre de cacao, Noyaux de cacao 60% (Bolivie), Sucrer |
provenance | Bolivie |
CO₂-Emission | 24.82 kg |
Contribution climatique | CHF 0.59 |
Description | Couverture de chocolat noir |
Alcool | Non-alcoolique |
Caféine | Déca |
Régime alimentaire | Sans gluten, Sans lactose, Végane |
Allergènes contenus | Fruits à coque dure |
Énergie en kcal | 576 kcal |
L'énergie en kJ | 2391 kJ |
Graisse | 42.40 g |
ses acides gras saturés | 25.70 g |
Glucides | 35.80 g |
son sucre | 30.70 g |
Fibre | 10.50 g |
Protéine | 6.70 g |
Sel | 0 g |
Conservation | A env. 18°C |
Contenu de la livraison | Bolivie, Felchlin Bolivia 68% - 60h Cru Sauvage Couverture de cacao sauvage de Beni |
Poids | 2000 g |
Ingrédients | Graines de cacao, sucre, beurre de cacao. |
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