Max Felchlin Couverture blanche végétalienne 38

2500 g
CHF42.76/1kg
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Informations sur le produit

La couverture blanche vegan à 38 % de Felchlin est une alternative au chocolat exquise qui séduit tant par son goût que par sa qualité. Cette couverture certifiée BIO est idéale pour la fabrication d'une variété de produits chocolatés, y compris des pralines, des tablettes de chocolat et des garnitures de gâteaux. Elle se distingue par sa forte teneur en beurre de cacao, qui lui confère une texture crémeuse et un goût riche. La combinaison de sucre de canne brut, de poudre de sirop de riz et d'ingrédients raffinés tels que des amandes et de l'extrait de vanille donne à la couverture une note particulière. Idéale pour tous ceux qui souhaitent éviter les produits d'origine animale sans renoncer au plaisir d'un chocolat de qualité. Cette couverture est non seulement polyvalente, mais aussi un excellent choix pour des projets de pâtisserie créatifs et des décorations sucrées.

  • Certifiée BIO pour une qualité supérieure
  • Polyvalente pour pralines et gâteaux
  • Forte teneur en beurre de cacao pour une texture crémeuse
  • Vegan et sans produits d'origine animale.

Spécifications principales

type de chocolat
Chocolat blanc
pourcentage de cacao
38%
Régime alimentaire
Végane
Allergènes contenus
AmandesFruits à coque dureLait (y compris le lactose)
Poids
2500 g

Informations générales

Numéro d'article
52573224
Fabricant
Max Felchlin
Catégorie
Chocolats
Date de sortie
3/11/2024

Propriétés des aliments

type de chocolat
Chocolat blanc
pourcentage de cacao
38%

Provenance

provenance
Suisse

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
7.9 kg
Contribution climatique
CHF 0.19

Caractéristiques du contenu

Description
Couverture d'aldes de chocolat blanc
Régime alimentaire
Végane
Allergènes contenus
AmandesFruits à coque dureLait (y compris le lactose)
Caractéristiques du contenu
Faible teneur en lactoseSans gluten

Informations nutritionnelles pour 100g

Énergie en kcal
615 kcal
L'énergie en kJ
2559 kJ
Graisse
43.70 g
ses acides gras saturés
26.80 g
Glucides
53.40 g
son sucre
41.20 g
Fibre
1.30 g
Protéine
1.40 g
Sel
0.20 g

Stockage

Conservation
A env. 18°CConserver dans un endroit sec et frais.

Dimensions du produit

Poids
2500 g

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ingrédients
Beurre de cacao* (République dominicaine) (38%), sucre de canne brut* (Argentine, Paraguay), poudre de sirop de riz* (Pakistan), amandes* (Espagne), noix de coco râpée* (Sri Lanka), fleur de sel (sel de mer), extrait de vanille* Madagascar, émulsifiant (E322 : lécithine de tournesol*). Cacao : 38% minimum Peut contenir des FRUITS DE CERISE et du LAIT (y compris le lactose).

Aucun droit de retour
Aucune garantie

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