Markal Levure maltée

La levure de malt est un ingrédient de boulangerie polyvalent, résultant de la combinaison d'extrait de levure et d'extrait de malt. Ce mélange spécial offre non seulement une saveur unique, mais également une variété d'avantages nutritionnels. La levure de malt est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un ajout précieux pour divers produits de boulangerie. Elle peut être utilisée dans les pains, les petits pains et d'autres pâtes pour améliorer la texture et la valeur nutritive. De plus, elle constitue une excellente source d'énergie et contient des nutriments essentiels qui peuvent contribuer à une alimentation équilibrée. L'origine française garantit également une haute qualité et pureté du produit.

• Riche en protéines (47 g pour 100 g)
• Haute teneur en fibres (27 g pour 100 g)
• Ne contient pas d'acides gras saturés (1,6 g pour 100 g)
• Contient du gluten, donc inadaptée pour certains régimes.