Manufaktur Funke Wokgemüse Gewürz

La préparation au wok trouve son origine dans la cuisine asiatique et fait partie des plus anciennes techniques de cuisson en Chine. Ce qui caractérise les plats cuisinés au wok, c'est que les légumes et les épices sont sautés rapidement et à très haute température, ce qui permet de préserver au mieux les arômes. C'est précisément pour ce type de préparation rapide et aromatique que j'ai développé ce mélange, spécialement adapté aux légumes de saison, au riz ou aux nouilles asiatiques. Personnellement, j'apprécie beaucoup cette combinaison d'épices, car elle fonctionne parfaitement sans viande et donne à chaque plat de légumes une touche authentique d'Asie.