Manufaktur Funke Patagonia Pfeffer ganz

Le poivre de Patagonie, également connu sous le nom de poivre rose, provient des forêts tempérées de la région chilienne de Patagonie. Cette région se caractérise par un climat frais et humide et des forêts toujours vertes, ce qui confère aux baies un arôme unique. Les baies, cueillies à la main, surprennent par une entrée en bouche douce et fruitée, accompagnée de subtiles notes de cannelle et de jasmin. Afin de préserver l'intégralité de leur profil aromatique, les baies sont délicatement séchées à l'air et transformées sans additifs ni agents anti-agglomérants. Avant utilisation, il est recommandé de les faire légèrement griller à la poêle pour intensifier l'arôme de cannelle. Fabriqué dans l'atelier Funke à Heiden AR, la production se fait en petites séries, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur du produit.

• Origine : forêts tropicales de Patagonie
• Goût doux et fruité avec des notes de cannelle et de jasmin
• Cueillies à la main et séchées à l'air avec soin
• Sans arômes artificiels ni additifs.