Manufaktur Funke Malabar Pfeffer ganz schwarz

Le poivre Malabar tout noir, également connu sous le nom de poivre tigre, est une épice de haute qualité provenant d'une zone protégée dans les hauts plateaux de la côte de Malabar au Kerala, en Inde. Ce poivre se distingue par son arôme intense, fruité et chaleureux, qui se marie harmonieusement avec des notes boisées et légèrement résineuses lors du broyage. Les baies mûres sont soigneusement récoltées à la main et séchées délicatement au soleil, sans aucun additif ni agent anti-agglomérant. Pour libérer tout son arôme, il est recommandé de moudre le poivre frais. Fabriqué dans l'atelier Funke à Heiden AR, ce poivre est produit en petites quantités afin de garantir une qualité optimale. Il est exempt d'exhausteurs de goût, de conservateurs et d'arômes artificiels, ce qui en fait un choix excellent pour tous ceux qui privilégient des ingrédients naturels.

• Arôme intense, fruité et chaleureux
• Récolté à la main et séché délicatement
• Sans additifs ni agents anti-agglomérants
• Fabriqué en petites quantités.