Manufaktur Funke Langer Pfeffer klein

Le poivre long (Piper longum) était déjà un produit commercial prisé dans l'Antiquité - connu en Europe avant même que le poivre noir ne s'impose. Cette variante plus petite provient d'Indonésie, plus précisément de l'île de Sumatra, où elle est récoltée dans une culture forestière traditionnelle. En raison de sa taille réduite, les grappes de fruits sont particulièrement intenses en arôme - plus compactes, plus piquantes et plus concentrées que le poivre classique de Lampung de Java.