Manufaktur Funke Kümmel

Le cumin (Carum carvi) est l'une des épices les plus anciennes connues en Europe. Déjà dans l'Antiquité, il était utilisé en cuisine et en médecine. Particulièrement en Europe centrale, le cumin a une longue tradition - que ce soit dans le pain, les plats à base de chou ou comme composant épicé dans les ragoûts et les plats de viande. Mon cumin provient d'Autriche, où il est cultivé dans des conditions idéales et est apprécié pour sa haute qualité.