Name: MM 0507
Brand: Mahler & Co.
SKU: 53662212
Price: 13.6 CHF
Availability: InStock

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Mahler & Co.

Dégustation  
La quinoa a été cultivée par les Incas en Amérique du Sud il y a plus de 6000 ans et servait de nourriture de base énergisante. La quinoa est considérée comme la meilleure source de protéines végétales. C'est une plante sans gluten de la famille des renoncules.  

Utilisation  
La farine de quinoa est moulue en Suisse dans un moulin à pierre sans gluten. Elle est utilisée pour des gâteaux, des pâtisseries ou des crêpes. Pour le pain, mélanger avec d'autres farines.  

Comment est-elle fabriquée ?  
Farine de quinoa bio sans gluten, origine Bolivie.  

Sans gluten : selon un laboratoire accrédité < 20 ppm de gluten.  

Qualité  
Notre partenaire, la petite entreprise swipala, achète la quinoa directement auprès des producteurs en Bolivie de manière équitable et biologique. Ainsi, une grande partie de la valeur ajoutée reste dans le pays d'origine. L'emballage sans gluten se fait dans une petite manufacture à Wabern.

Image du produit Mahler & Co. MM 0507 (400 g)

Spécifications principales

Type de farine

Allergènes contenus

Ne contient pas d'ingrédients allergènes soumis à l'obligation d'étiquetage

Régime alimentaire

provenance

Pays dans lequel la majeure partie de la transformation ou du traitement du produit a eu lieu.

Poids

MM 0507

Farine

Machine à pain

Moule à gâteau

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés des aliments

Caractéristiques du contenu

Informations nutritionnelles pour 100g

Provenance

Contribution climatique volontaire

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

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