Le seitan de Lima, à base de gluten de blé bio, est riche en précieuses protéines végétales (acides aminés essentiels), minéraux et oligo-éléments. Il est faible en matières grasses et sans cholestérol. Sa texture semblable à celle de la viande en fait un substitut parfait. Utilisez le seitan comme alternative végétale dans les ragoûts et les soupes, comme substitut de viande hachée, en tranches ou en dés, frit, cuit à la vapeur ou au four. Pré-assaisonné avec des ingrédients bio.
provenance | Belgique |
Allergènes contenus | Céleri, Graines de sésame, Moutarde |
Poids | 500 g |
Numéro d'article | 12242042 |
Fabricant | Lima |
Catégorie | Substitut de viande |
Réf. du fabricant | 183020 |
Date de sortie | 27/6/2019 |
Classement des ventes dans Catégorie Substitut de viande | 10 de 72 |
Liens externes |
Description | Préparation de protéines de blé |
Régime alimentaire | Végane, Végétarien |
Allergènes contenus | Céleri, Graines de sésame, Moutarde |
Énergie en kcal | 116 kcal |
L'énergie en kJ | 490 kJ |
Graisse | 1.30 g |
ses acides gras saturés | 0.50 g |
Glucides | 4.10 g |
son sucre | 2 g |
Fibre | 1.20 g |
Protéine | 21.30 g |
Sel | 1.10 g |
Conservation | Refroidi, Sec |
provenance | Belgique |
Durabilité | Production biologique |
Label de durabilité | Agriculture Biologique AB |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Poids | 500 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Longueur | 13.90 cm |
Largeur | 10.60 cm |
Hauteur | 9.40 cm |
Poids | 769 g |
Ingrédients | Eau, GLUTENE DE SEIGLE, FARINE DE SEIGLE, Shoyu (eau, SOJA, SEIGNE, sel), oignons, ail, poivre. Liquide : eau, shoyu. |
Recommandations d'utilisation | Il fonctionne parfaitement comme substitut de viande dans les ragoûts ou comme viande hachée. Vous pouvez le faire frire en tranches ou en cubes, le cuire à la vapeur, au four .... |