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Lima Gomasio
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Informations sur le produit
Le gomasio (goma est le mot japonais pour sésame et sio est le mot japonais pour sel) est un mélange de graines de sésame et de sel de mer non raffiné. Les graines de sésame non raffinées sont légèrement grillées séparément, puis moulues avec le sel de mer. Chaque petit grain de sel est ainsi enrobé de l'huile des graines de sésame. C'est un assaisonnement sain et délicieux qui a une teneur en sodium inférieure à celle du sel pur. Le calcium a besoin de magnésium pour être plus facilement déposé dans les os par l'organisme. Grâce à la combinaison de sésame (très riche en calcium) et de sel (riche en magnésium), le gomasio devient un assaisonnement d'une valeur inestimable.
Variété d'épices | Sel |
provenance | L'Union européenne |
Allergènes contenus | Graines de sésame |
Numéro d'article | 9439293 |
Fabricant | Lima |
Catégorie | Épices + sel |
Réf. du fabricant | LIMA-079.10 |
Date de sortie | 22/8/2018 |
Classement des ventes dans Catégorie Épices + sel | 806 de 1928 |
Liens externes |
cuisine | Cuisine japonaise |
Variété d'épices | Sel |
type de sel | Sel marin |
provenance | L'Union européenne |
Durabilité | Production biologique |
Label de durabilité | Agriculture Biologique AB |
CO₂-Emission | 1.39 kg |
Contribution climatique | CHF 0.11 |
Description | Mélange de graines de sésame et de sel marin non raffiné |
Régime alimentaire | Sans gluten, Végane |
Allergènes contenus | Graines de sésame |
Énergie en kcal | 555 kcal |
L'énergie en kJ | 2297 kJ |
Graisse | 47 g |
ses acides gras saturés | 6.50 g |
Glucides | 9.50 g |
son sucre | 0 g |
Fibre | 11 g |
Protéine | 19 g |
Sel | 8 g |
Conservation | Conserver dans un endroit sec et frais. |
Article(s) par unité de vente | 1 pcs |
Contenu de la livraison | 100g |
Poids | 100 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Longueur | 7 cm |
Largeur | 7 cm |
Hauteur | 12 cm |
Poids | 308 g |
Ingrédients | Graines de SESAM* 94,5%, sel marin 5,5%. Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter. |
Recommandations d'utilisation | Ce condiment délicatement parfumé est une sorte de sel qui, en plus de saler vos plats, leur confère un discret goût de sésame. Le gomosio est également délicieux dans les plats chauds, les plats de céréales, les soupes, les plateaux de légumes et convient pour garnir les salades et les légumes crus. |
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Aucune garantie
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