La Cave de Genève Bleu de Bleu Assemblage Blanc VDP

Émerveillement juvénile – tout ici est si lumineux, si léger, si pur, si juteux, le fruit clair, s'élevant haut, glissant, porté par des ailes, finement tissé en harmonie avec les notes fraîches et âpres du fruit. En bouche, cette jutosité soyeuse, rien ne trouble, dans le beau fruit clair, une douce excitation, comme tissée de soie, les notes âpres et fraîches, une touche minérale, des tonalités terreuses, un peu d'excitation fait partie du jeu, l'assaisonnement juste dans tout cet émerveillement. Merveilleusement léger, rêveur, porté. Un vin de bien-être, si pur, qui chasse tous les soucis, oui, qui n'en connaît pas !.