KoRo Soy Crispies au cacao

Une portion supplémentaire de protéines, ça vous dit ? Les Protein Crispies à base de soja sont fabriqués en Allemagne (sans OGM) et contiennent 60 g de protéines pour 100 g, tout en séduisant avec leur délicieux goût de cacao. La haute teneur en protéines provient du soja, qui contient naturellement beaucoup de protéines.

Pour la fabrication des Crispies, le procédé d'extrusion est utilisé pour façonner et structurer des matières premières riches en protéines. Tout d'abord, une masse de soja, de maïs et de cacao, contenant également de l'eau, est préparée. Par chauffage, la "pâte" est compressée dans des presses à vis, puis poussée à travers une vanne. La vanne étroite entraîne une chute de pression, ce qui provoque le gonflement de la masse, qui est ensuite séchée et prend sa forme caractéristique de ballon.

Enfin, les Crispies sont enrobés d'une légère couche de sucre et de cacao. Leur haute teneur en protéines végétales est idéale pour les personnes sportives et pour tous ceux qui aiment une touche croustillante dans leur muesli. Les Protein Crispies sont parfaits comme ingrédient riche en protéines et enrichissent les barres et autres friandises d'une portion supplémentaire de protéines et d'un délicieux goût chocolaté.