KoRo Physalis séchés bio

Fini les chips et autres : ceux qui adorent les snacks croustillants seront particulièrement ravis des physalis soufflés de KoRo. Contrairement à un séchage traditionnel, les fruits sont chauffés sous vide. Cette technologie de soufflage permet à l'eau contenue dans les fruits de s'évaporer en très peu de temps. Ainsi, la physalis séchée obtient sa texture croustillante si particulière.

Les physalis sont sans ajout de sucre ni de soufre et ont un goût agréablement acidulé. Grâce à leur saveur rafraîchissante et fruitée-acidulée, ces fruits secs ne sont pas seulement un en-cas croustillant, mais aussi idéaux pour rehausser des mueslis ou comme garniture croquante pour des salades.

Tout cela est très bien – c'est dans cet esprit que KoRo propose des aliments préférés en gros conditionnements. Cela permet non seulement d'économiser du matériel d'emballage et des coûts, mais aussi de profiter plus longtemps de snacks innovants, de super-aliments et d'ingrédients de cuisine et de pâtisserie éprouvés. L'entreprise berlinoise s'efforce également d'élargir constamment sa gamme de produits tout en s'approvisionnant aussi près que possible de leur origine.