KoRo Mélange d'épices

Utiliser ses propres légumes tout au long de l'année ? Avec l'épice à conserves savoureuse de KoRo, il est désormais possible de conserver la diversité du potager selon la recette secrète de grand-mère, en les mettant en bocaux dans le garde-manger. Ce mélange d'épices est particulièrement adapté aux légumes fermes tels que le concombre, le poivron, la betterave, la courge et la courgette. Mais les oignons, les haricots et les piments apprécient également un bain d'épices.

Tout cela est bien beau – c'est pourquoi KoRo propose des aliments préférés en grandes quantités. Cela permet non seulement d'économiser des matériaux d'emballage et des coûts, mais garantit également un plaisir durable avec des snacks innovants, des super-aliments et des ingrédients de cuisine et de pâtisserie éprouvés. L'entreprise berlinoise s'efforce constamment d'élargir sa gamme de produits tout en s'approvisionnant le plus près possible de leur origine.

Instructions :
Faire bouillir les bocaux et y répartir environ 3 kg de légumes préférés lavés et coupés.
1,5 litre d'eau
500 ml de vinaigre (10 %)
300 g de sucre
100 g de sel
3 cuillères à soupe d'épice à conserves KoRo

Porter à ébullition et remplir les bocaux jusqu'en haut avec le mélange chaud, puis les fermer hermétiquement. Laisser les légumes mariner pendant au moins 4 semaines avant de les consommer.