Justchili Sel bleu de Perse grossier

Notre sel bleu persan, également connu sous le nom de sel saphir bleu persan, fait partie des variétés de sel plutôt méconnues. Il se distingue par sa couleur particulière, obtenue grâce à un effet optique rare. En raison d'une structure modifiée des cristaux de sel, le sel saphir décompose la lumière différemment du sel normal, ce qui lui donne une teinte bleu saphir. La saveur réserve encore une autre surprise : le goût initialement puissant s'estompe de manière très agréable.