Justchili Aneth pointes coupées

L'aneth est devenu un ingrédient incontournable de nombreux plats de poisson et est donc un must pour tous les fous de poisson ! Probablement originaire d'Orient, on le trouve aujourd'hui dans toute l'Europe. Chez nous, il n'existe pas d'autre épice pour le poisson, si ce n'est l'aneth ! Un petit fait amusant en passant : l'aneth porte aussi le nom d'herbe à concombre en raison de son utilisation dans la salade de concombre. Dans la Grèce antique, l'aneth a été utilisé très tôt dans le yaourt. L'aneth est le partenaire idéal d'un poisson rôti ou cuit !