Joe Frex MauiSu

Le Dark Muscovado est un sucre de canne brut et non raffiné, fabriqué selon une méthode traditionnelle à partir de canne à sucre à l'île Maurice. Ce sucre humide de couleur brun foncé a une texture légèrement collante et offre une large gamme de saveurs allant du caramel à une légère note de réglisse grâce à ses résidus de sirop aromatiques. Le Dark Muscovado apporte de la profondeur de goût à un espresso corsé et une saveur riche dans les marinades, les sauces piquantes, les chutneys et les chocolats. En raison de sa nature non raffinée, le sucre humide peut sécher. Si le sucre devient trop dur, il suffit de placer un chiffon humide dessus pendant la nuit, et le sucre redeviendra tendre. Contenu de l'emballage : 500 g.