Joe Frex MauiSu

Le Dark Muscovado est un sucre de canne brut non raffiné, fabriqué selon des méthodes traditionnelles à l'île Maurice. Ce sucre humide de couleur brun foncé a une texture légèrement collante et offre une large gamme de saveurs, allant du caramel à une légère note de réglisse grâce à ses résidus de sirop aromatiques. Le Dark Muscovado apporte de la profondeur de goût à un espresso corsé et enrichit les marinades, sauces piquantes, chutneys et chocolats. En raison de sa nature non transformée, le sucre humide peut se dessécher. Si le sucre devient trop dur, il suffit de placer un tissu humide dessus pendant la nuit, et le sucre redeviendra tendre. Contenu de l'emballage : 500 g.