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Jean Hervé Gomasio
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Informations sur le produit
Le Goma-sio, du japonais Goma (sésame) et Shio (sel), est un assaisonnement à saupoudrer sur les plats. Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au-dessus d'un feu de bois, puis moulus dans un moulin à pierre. Ensuite, chaque grain de sel est enrobé d'huile de sésame. Cet enrobage ne masque ni le goût ni les valeurs nutritives du sésame, mais permet une meilleure absorption du sel en le rendant végétal.
Le Goma-sio est idéal pour saupoudrer sur des céréales ou des légumes crus. À raison d'une cuillère à soupe par repas, le Goma-sio rehausse le goût de tous vos plats avec sa saveur de noisette.
Variété d'épices | Sel |
provenance | France |
Allergènes contenus | Arachides, Fruits à coque dure, Graines de sésame |
Numéro d'article | 19100387 |
Fabricant | Jean Hervé |
Catégorie | Épices + sel |
Réf. du fabricant | 610769 |
Date de sortie | 26/10/2021 |
Classement des ventes dans Catégorie Épices + sel | 892 de 2161 |
Liens externes |
Variété d'épices | Sel |
type de sel | Sel marin |
provenance | France |
CO₂-Emission | 0.18 kg |
Contribution climatique | CHF 0.11 |
Description | Épice biologique de sésame et de sel |
Régime alimentaire | Sans gluten |
Allergènes contenus | Arachides, Fruits à coque dure, Graines de sésame |
Énergie en kcal | 596 kcal |
L'énergie en kJ | 2464 kJ |
Graisse | 52 g |
ses acides gras saturés | 8.40 g |
Glucides | 3.90 g |
son sucre | 0.40 g |
Fibre | 9.80 g |
Protéine | 23.20 g |
Sel | 6.56 g |
Contenu de la livraison | 300g |
Poids | 300 g |
Contenu | 86.40 cl |
Longueur | 8.90 cm |
Largeur | 8.70 cm |
Hauteur | 13.80 cm |
Poids | 380 g |
Ingrédients | Sésame entier* 95%, sel marin 5%. * Issu de l'agriculture biologique. |
Recommandations d'utilisation | À utiliser en saupoudrage sur des céréales ou des crudités pour relever la saveur des plats. |
Les spécifications peuvent inclure des traductions automatiques non vérifiées.
Aucun droit de retour
Aucune garantie