Island Bakery Biscuits au shortbread

Un délicieux shortbread beurré qui ravira même les palais les plus exigeants. La liste des ingrédients est courte et concise, tout comme ces biscuits shortbread. Les boulangers mélangent habilement quatre ingrédients de base pour obtenir le bon équilibre entre croustillant, douceur et le riche goût de beurre que l'on ne trouve que dans une recette au beurre pur. Moins, c'est plus quand il s'agit de shortbread. Island Bakery est une entreprise familiale dirigée par Joe et Dawn Reade. Tout a commencé modestement avec du pain fraîchement cuit pour les habitants de l'île. Très vite, le couple a commencé à fabriquer des biscuits artisanaux pour que chacun puisse savourer un petit morceau de l'île de Mull.