Hanamaruki Shio Koji

Le Shio Koji de Hanamaruki est un assaisonnement japonais traditionnel, idéal pour préparer des sauces et des dips. Avec un contenu de 500 millilitres, ce produit offre une manière polyvalente d'affiner les plats et de leur donner une touche spéciale. Le Shio Koji est fabriqué à partir d'une combinaison soigneusement sélectionnée de riz, de sel et d'eau, ce qui lui confère sa consistance caractéristique et son goût unique. Il contient 14,5 grammes de sel pour 100 grammes et a une valeur énergétique de 157 kilocalories pour 100 grammes. Sa composition comprend 38 grammes de glucides, dont 31 grammes de sucre, ainsi que 1,6 gramme de protéines. Le produit est sans graisse et ne contient pas d'acides gras saturés. Le Shio Koji est non seulement un assaisonnement savoureux, mais aussi un ajout sain à divers plats, pouvant être utilisé tant dans la cuisine asiatique qu'internationale. Il est excellent pour mariner la viande, le poisson ou les légumes et apporte une profondeur riche en umami à chaque plat.