Guinness West Indies Porter

En 1801, les maîtres brasseurs de Guinness ont été confrontés à un véritable défi : brasser un porter capable de supporter un voyage maritime de cinq semaines vers des pays tropicaux sans perdre en qualité. La solution fut une bière fortement houblonnée avec une densité de moût nettement supérieure, mais tout aussi désaltérante que le classique Guinness que l'on trouve dans les pubs locaux. Le West Indies Porter a non seulement survécu au voyage vers l'Inde, mais est également devenu une icône. C'est un porter extrêmement riche en arômes, fruité, avec des notes de sucre brun et de bois de cèdre.