Farine de manioc bio

Alternative sans gluten et sans céréales
La farine de manioc est la meilleure alternative à la farine de blé traditionnelle. Elle est sans gluten et n'est pas une céréale, mais peut être utilisée presque comme de la farine de blé. De plus, elle est riche en fibres. Elle est déjà célébrée comme la nouvelle star des rayons de pâtisserie sans gluten. La farine de manioc a une forte teneur en amidon, un goût doux et une texture fine. Ainsi, elle imite très bien la consistance et les propriétés de la farine classique. Contrairement à d'autres alternatives de farine sans gluten, la farine de manioc peut souvent remplacer 1:1 la farine contenant du gluten comme la farine de blé.

Utilisation polyvalente
Avec la farine de manioc, vous pouvez préparer de délicieux pains, petits pains, wraps, crêpes, gâteaux et biscuits sans gluten. Si vous avez peu d'expérience avec les alternatives de farine sans gluten, testez-les progressivement et remplacez de plus en plus la farine de blé classique par des farines sans gluten.

Ingrédients :
100 % manioc*
*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Alerte allergie :
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lupins et de sésame.

*La teneur en sel est uniquement due à la présence naturelle de sodium.