Golan Heights Hermon Indigo Winery (GHW) 202 13,5% Vol. 0,75l

Le Mount Hermon Indigo présente des caractères de fruits rouges et noirs mûrs avec des notes attrayantes de terre, de fumée et d'épices. Ce vin délicieux offre un bon corps et un arôme persistant. Il est composé d'un mélange de raisins Cabernet Sauvignon et Syrah provenant de plusieurs vignobles sur les hauteurs du Golan et d'un vignoble supplémentaire en Haute-Galilée. La combinaison de ces deux cépages rouges classiques donne à ce vin sa belle couleur indigo. Grâce à une fermentation malolactique, le vin peut être mis en bouteille sans filtration stérile. Une bouteille de Mount Hermon Indigo est prête à être dégustée immédiatement après l'achat. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats tels que des côtelettes d'agneau grillées, une pizza fine et croustillante aux olives Kalamata ou une moussaka aux champignons rôtis.