Gipfelhirsch Jamaïcain Jerk

Un classique absolu qui incarne la cuisine caribéenne de bout en bout. Le Jamaican Jerk Seasoning est le compagnon idéal de tous les barbecues et de ceux pour qui les Caraïbes sont trop loin. Ce mélange pas trop épicé est une bombe gustative qui rehausse tout ce qui a un goût un peu trop 'ennuyeux'.
Parfait avec du poulet séché, du tofu ou du chou-fleur grillé.
Conseil d'expert : se marie parfaitement avec des frites (de patate douce) cuites au four.