Gipfelhirsch Coriandre, entière

Les graines de coriandre sont merveilleusement parfumées et apportent des notes d'agrumes agréables à vos plats. Même si certains n'apprécient pas les feuilles de la plante de coriandre, les graines offrent une saveur complètement différente. Les graines de coriandre sont également souvent utilisées en pâtisserie et peuvent se marier à merveille dans un pain aux fruits. Dans la cuisine indienne, les graines de coriandre sont souvent intégrées dans des mélanges d'épices. Nous préférons la combinaison avec des notes fumées, comme avec notre sel fumé ou le chipotle.