Gipfelhirsch Bâtons de cannelle de Ceylan

Ainsi doit goûter la cannelle - découvrez le goût de la véritable cannelle avec notre cannelle de Ceylan, directement issue des forêts de cannelle ensoleillées. Fabriquée à partir de l'écorce intérieure fine du Cinnamomum verum, notre cannelle se distingue par son arôme délicat et floral ainsi que sa légère douceur. Comparée à la cannelle Cassia plus intense, la cannelle de Ceylan est plus subtile, moins piquante et contient peu de coumarine, ce qui la rend particulièrement saine. Que ce soit dans des desserts sucrés, des plats salés ou comme ingrédient raffiné dans des boissons, notre cannelle de Ceylan apporte une touche aromatique et élégante à chaque plat.

• Cannelle de Ceylan : Qualité supérieure, soigneusement sélectionnée et traitée avec délicatesse.
• Aromatique et polyvalente : Idéale pour les plats sucrés et salés, elle apporte une note subtile et chaleureuse.
• Saine et sûre : Contient peu de coumarine, contrairement à la cannelle Cassia, et est donc saine et bien tolérée.
• Naturelle et durable : Issue de l'agriculture contrôlée, sans additifs, directement de petits producteurs.
• Utilisation : Parfaite pour les desserts, les pâtisseries, les plats salés, les boissons et comme substitut de sucre naturel.

Qualité : Notre cannelle de Ceylan provient de petits producteurs. La cannelle est cultivée naturellement et traitée selon des méthodes traditionnelles. Les fines écorces sont soigneusement séchées, ce qui donne les célèbres bâtons de cannelle.
Utilisation : Parfaite pour les pâtisseries sucrées, les desserts, les compotes, le vin chaud, mais aussi pour des plats salés comme l'agneau rôti ou les plats au fromage. Idéale comme douceur naturelle et ingrédient polyvalent en cuisine.
Goût : Floral, légèrement sucré, avec une chaleur subtile - parfaitement équilibré pour rehausser la douceur des autres ingrédients.