FunCakes Hirschhornsalz/Ammoniumbicarbonat

L'agent levant de FunCakes, également connu sous le nom de sel de cœur de cerf ou bicarbonate d'ammonium, est un ingrédient indispensable pour la préparation de pâtisseries légères. Il est particulièrement adapté pour la réalisation de crêpes, de pain d'épices et de biscuits, car il garantit une texture aérée et moelleuse. Son utilisation est simple et permet d'obtenir de délicieux résultats en pâtisserie. Il est important de noter que cet agent levant n'est pas recommandé pour les gâteaux et les tartes, car les gaz dans ces pâtes peuvent être difficiles à évacuer. La liste des ingrédients comprend principalement du bicarbonate d'ammonium et du carbonate de magnésium, avec des allergènes tels que le lait et les fruits à coque à prendre en compte. Avec un poids de 80 grammes, ce produit est un complément pratique pour toute cuisine de pâtisserie.

• Végétalien et sans ingrédients d'origine animale
• Idéal pour la préparation de crêpes, de pain d'épices et de biscuits
• Assure une texture aérée dans les pâtisseries
• Ne contient ni sucres ni graisses.