Franciacorta Ca' del Bosco Cuvée Prestige Brut

Note de dégustation : La Cuvée Prestige a été produite pour la première fois en 2007. Seules les meilleures raisins sont suffisamment bonnes, sélectionnées parmi plus de 100 vignobles. Trois quarts sont constitués de Chardonnay, le reste étant partagé entre Pinot Nero et Pinot Bianco. L'élevage des vins de base se fait séparément par cépage en barriques. Environ 20 % des meilleures réserves de vin sont mises de côté pour cela. L'élevage de la Cuvée sur lies dure 28 mois. Le Franciacorta Cuvée Prestige se caractérise par des arômes de fruits délicats et frais avec des notes exotiques. Un jeu de rondeur douce et de vivacité crée une tension stimulante.