Fattoria Le Pupille Saffredi IGT Toscana

Pourpre dense. Un bouquet complexe et intense. On y trouve du liqueur de cassis, de la prune, de la cerise acide, des violettes et du chocolat noir. L'attaque en bouche est expressive, équilibrée et prometteuse. Le palais confirme les attentes et présente une bonne intensité. La texture est fine, crémeuse et protégée de manière optimale par une structure élégante. Son caractère juteux est pratiquement une invitation à la dégustation, car il rend le vin accessible, mais il est encore un peu tôt, car les tanins tardifs et sablonneux sont puissants et doivent encore mieux s'intégrer. Un très beau vin avec une longue finale et un grand potentiel.