Estrella Damm Daura

Estrella Daura est une bière sans gluten, donc adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. La maladie cœliaque est une maladie chronique de la muqueuse intestinale causée par une hypersensibilité au gluten, une protéine collante présente dans de nombreuses céréales. Cette intolérance persiste toute la vie, est en partie d'origine génétique et ne peut actuellement pas être traitée de manière causale. Les aliments contenant du gluten provoquent une inflammation de la muqueuse intestinale, ce qui entraîne souvent une destruction significative des cellules épithéliales de l'intestin. Cela rend l'absorption des nutriments difficile, laissant ceux-ci non digérés dans l'intestin. Estrella Daura permet aux personnes atteintes de la maladie cœliaque de profiter d'une excellente bière sans gluten à un prix raisonnable. Estrella Daura est une lager pilsner avec un taux d'alcool de 5,4 % et un arôme et un caractère universels. La haute qualité de la bière repose sur des ingrédients soigneusement sélectionnés et un brassage rigoureux, garantissant que Daura offre le plein goût d'une excellente bière, mais sans le gluten d'une bière traditionnelle.