Dr. Oetker Tarte Au Chocolat

Offrez-vous un délice avec le mélange à gâteau Tarte au Chocolat de Dr. Oetker ! Avec seulement 470 g, vous pouvez créer une délicieuse tarte au chocolat. Facile à préparer, parfaite pour toute occasion. Savourez le goût riche et intense irrésistible. Faites briller votre amour du détail avec Dr. Oetker !

Préparation : Ce paquet contient : 470 g de mélange pour la pâte. Vous aurez également besoin : d'un moule à charnière (Ø 26 cm), par exemple du papier sulfurisé Dr. Oetker. Ajoutez simplement : 200 g de beurre mou, 4 œufs (taille M).

1. Préparation et préparation de la pâte : Tendez le papier sulfurisé dans le moule à charnière. Préchauffez le four. Chaleur supérieure/inferieure : environ 200 °C, chaleur tournante : environ 180 °C. Versez le mélange pour la pâte dans un saladier, ajoutez le beurre mou et les œufs. Mixez le tout avec un batteur (fouets) à basse vitesse pendant un court instant, puis à haute vitesse pendant 2 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Remplissez le moule à charnière avec la pâte et lissez la surface.

2. Cuisson : Placez le moule sur la grille dans le four. Position : en bas, temps de cuisson : environ 23-28 minutes. Vers la fin du temps de cuisson, faites un test de cuisson. Pour cela, piquez le centre du gâteau avec un couteau pointu. Le gâteau est cuit si aucune pâte ne reste collée au couteau. Remarque : un temps de cuisson prolongé d'une minute peut influencer l'humidité du gâteau. Pour plus d'humidité, retirez le gâteau du four après le premier test de cuisson réussi. Immédiatement après la cuisson, détachez le bord du gâteau à l'aide d'un couteau de table. Laissez refroidir le gâteau dans le moule sur une grille. Pendant le refroidissement, le gâteau se stabilise.

3. Démoulage : Retournez le gâteau sur une planche de cuisine ou une assiette plate recouverte de papier sulfurisé et retirez le papier sulfurisé cuit. Placez un plat à gâteau sur le gâteau et retournez-le à nouveau. Conseil : saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.