Dr. Oetker Rinder-Blattgelatine
1000 gInformations sur le produit
La gélatine de bœuf de Dr. Oetker est un gélifiant de haute qualité, idéal pour la préparation de desserts aux fruits, de crème et d'autres douceurs. Avec un indice de Bloom d'au moins 120, cette gélatine offre une excellente capacité de gélification et garantit une consistance parfaite dans vos créations. La gélatine est certifiée halal et provient de France, ce qui en fait un choix approprié pour une variété de régimes alimentaires. L'emballage contient 400 feuilles, faciles à portionner pour utiliser la quantité souhaitée dans vos recettes. Avec une teneur élevée en protéines de 89 grammes pour 100 grammes, cette gélatine est non seulement fonctionnelle, mais aussi nutritive. Elle est exempte de sucre, de graisse et de glucides, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans la cuisine moderne.
- Certifiée halal pour divers régimes alimentaires
- Indice de Bloom d'au moins 120 pour une gélification optimale
- Teneur élevée en protéines de 89 grammes pour 100 grammes
- Idéale pour la préparation de desserts aux fruits et de crème.
Goût | Neutre Goût |
Numéro d'article | 32416138 |
Fabricant | Dr. Oetker |
Catégorie | Préparation pour gâteaux |
Date de sortie | 4/1/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Préparation pour gâteaux | 112 de 370 |
Type de mélange à cuire | Agent gélifiant |
Goût | Neutre |
Goût | Neutre Goût |
Description | Gélatine alimentaire |
Régime alimentaire | Halal |
Énergie en kcal | 356 kcal |
L'énergie en kJ | 1513 kJ |
Graisse | 0 g |
ses acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 0 g |
son sucre | 0 g |
Protéine | 89 g |
Sel | 1.20 g |
provenance | France |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | Sec |
Article(s) par unité de vente | 1 x |
Poids | 1000 g |
Longueur | 24.60 cm |
Largeur | 12.40 cm |
Hauteur | 8.70 cm |
Poids | 1.06 kg |
Ingrédients | 100% gélatine bovine |
Recommandations d'utilisation | Préparation : 1. faites tremper le nombre nécessaire de feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 à 7 minutes, retirez-les et pressez-les légèrement. Incorporez directement la gélatine pressée dans les préparations chaudes. La gélatine se dissout alors immédiatement. 2. dans les préparations froides (par exemple la crème), faites chauffer la gélatine pressée dans une petite casserole (sans la porter à ébullition) et dissolvez-la. Incorporez une petite partie de la masse à la gélatine dissoute, jamais l'inverse. 4. Incorporez ensuite cette dernière à la masse totale et laissez reposer au frais pendant au moins 2 à 3 heures. |
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Critiques et opinions
Taux de recours en garantie
La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Préparation pour gâteaux » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.
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- 1.FunCakes0 %
Durée de la garantie
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Source: Digitec Galaxus- Dr. OetkerDonnées insuffisantes
- FunCakesDonnées insuffisantes
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Taux de retour
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