Dr. Oetker Gâteau en marbre

Préparez un délicieux gâteau en un rien de temps avec le mélange à gâteau marbré Dr. Oetker de 475 g ! Avec la combinaison parfaite de chocolat et de vanille, vous et vos proches serez ravis. Savourez le goût merveilleusement moelleux qui vous plongera dans les souvenirs de la cuisine de grand-mère !

Préparation :
Ce que contient le paquet : 375 g de mélange à gâteau pour la pâte, 25 g de mélange de cacao, 75 g de glaçage à base de cacao. De plus, il vous faut : un moule à cake (25 x 11 cm), un peu de matière grasse, un peu de farine de blé. Il ne reste plus qu'à ajouter : 150 g de margarine ou de beurre ramolli, 3 œufs (taille M), 100 ml de lait et 1 cuillère à soupe de lait pour la pâte foncée.

1. Préparation et préparation de la pâte : graisser et fariner le moule à cake. Préchauffer le four. Chaleur supérieure/inferieure : environ 180 °C, chaleur tournante : environ 160 °C. Verser le mélange à gâteau pour la pâte dans un saladier, ajouter la margarine ou le beurre, les œufs et 100 ml de lait. Tout mélanger avec un batteur à vitesse minimale, puis à vitesse maximale pendant environ 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2. Verser dans le moule et cuire : verser 2/3 de la pâte dans le moule à cake. Incorporer le mélange de cacao et 1 cuillère à soupe de lait dans le reste de la pâte. Répartir la pâte foncée sur la pâte claire et marbrer les deux couches de pâte avec une fourchette pour créer un motif marbré. Placer le moule sur la grille dans le four. Position : tiers inférieur, temps de cuisson : environ 60 minutes. Après environ 15 minutes de cuisson, inciser le gâteau en longueur au milieu sur environ 1 cm de profondeur avec un couteau pointu.

3. Glacer : laisser le gâteau reposer dans le moule pendant 10 minutes, puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille. Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, retirer du feu, plonger le sachet de glaçage et le laisser reposer pendant environ 10 minutes. Essuyer le sachet, bien pétrir et ouvrir. Verser le glaçage sur le gâteau, l'étaler avec un couteau et laisser durcir.