Dr. Oetker Gâteau au fromage

Dr. Oetker Mélange à gâteau au fromage 580

Régalez vos papilles avec la délicieuse Mélange à gâteau au fromage Dr. Oetker ! Avec un seul paquet, vous pouvez rapidement et facilement préparer un savoureux gâteau au fromage. Parfait pour tous ceux qui ont envie d'une douceur. Découvrez la qualité et le goût de Dr. Oetker !

Préparation

Ce que contient le paquet : 300 g de mélange pour la pâte, 270 g de mélange pour la garniture, 10 g de sucre décoratif. De plus, il vous faut : un moule à charnière (Ø 26 cm), un peu de matière grasse, un peu de farine de blé. Ajoutez simplement : 250 g de beurre mou (ou 100 g de margarine et 150 g de beurre), 4 œufs (taille M), 500 g de fromage blanc (0 % de matière grasse), 300 g de yaourt.

1. Préparation et préparation de la pâte : Préchauffez le four. Chaleur supérieure/inferieure : environ 180 °C, chaleur tournante : environ 160 °C. Graissez le moule à charnière. Mettez le mélange pour la pâte dans un saladier, ajoutez 100 g de beurre ou de margarine et 1 œuf. Travaillez le tout avec un mixeur (battants) à vitesse la plus basse jusqu'à obtenir des miettes. Répartissez 2/3 des miettes à l'aide d'une cuillère au fond du moule et pressez-les pour former une base. Pétrissez les miettes restantes en une pâte lisse et formez un rouleau sur un plan de travail légèrement fariné. Placez le rouleau de pâte en bordure de la base et appuyez-le contre le moule pour former un rebord de 3 cm de hauteur.

2. Garniture : Faites fondre 150 g de beurre. Mettez le mélange pour la garniture dans un saladier. Ajoutez 3 œufs, le fromage blanc et le yaourt. Mixez le tout avec un mixeur (battants) à vitesse la plus basse jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez le beurre fondu à vitesse la plus basse. Versez le mélange dans le moule et lissez la surface.

3. Cuisson : Glissez le moule sur la grille dans le four. Position : tiers inférieur, temps de cuisson : environ 55 minutes. Laissez le gâteau refroidir dans le moule sur une grille à pâtisserie. Ce n'est qu'ensuite que vous pourrez démouler le gâteau à l'aide d'un couteau. Juste avant de servir, saupoudrez de sucre décoratif.