Dominio de Pingus Psi by Pingus

Dans le centre historique de la Ribera del Duero, le dernier projet de Peter Sisseck a vu le jour il y a un peu plus de 10 ans : les Bodegas y Viñedos Alnardo. Environ 400 vignerons, avec de très petites parcelles et des vignes anciennes, participent à ce projet unique, Sisseck achetant et vinifiant leurs raisins pour le PSI. Le PSI est élevé principalement en fûts usagés, ce qui lui permet de révéler tout le potentiel et la typicité de cette région exceptionnelle dans la bouteille. Non seulement le nom (les initiales de Peter Sisseck), mais aussi le style portent la marque indéniable du maître : incroyablement puissant tout en étant parfaitement équilibré - un vin d'une structure exceptionnelle et pourtant adapté à presque tous les jours.