Domaine Pierre Clavel Clair De Lune blanche

En tant que descendante d'une famille active dans la viticulture depuis 1640, la vigneronne Claire Clavel met chaque jour toute sa force pour continuer l'histoire de plusieurs générations. Soutenue par son père Denis et une équipe de femmes et d'hommes qui constituent la richesse de son entreprise, Claire cultive les 80 hectares de vignes de son domaine, toujours à la recherche de plus de caractère, d'authenticité et de passion. La région viticole s'étend sur cinq communes : St. Gervais, St. Michel d’Euzet, Carsan, Bagnols-sur-Cèze et St. Nazaire. Cette diversité est un grand atout, car elle permet de travailler sur différents terroirs et d'obtenir des vins de caractères variés. Les vignobles se situent principalement dans la commune de St. Gervais et se distinguent par des pentes orientées au sud, des sols de sable, d'argile et de calcaire, ainsi qu'un plateau plus frais et venteux. La Domaine Clavel cultive les vignes de manière durable, en veillant toujours à la protection de l'environnement. La préservation de l'écosystème dans le vignoble représente un défi quotidien : chaque intervention est soigneusement réfléchie pour limiter l'impact sur l'environnement. Une connaissance précise du sol, une observation attentive des conditions météorologiques et une constante auto-réflexion sont les éléments clés de la viticulture de demain. En accord avec ces principes, la Domaine Clavel travaille depuis 2010 selon l'approche de Terra Vitis, afin de garantir à ses clients transparence, traçabilité et qualité.