Descendientes de J. Palacios Villa de Corullón

Un vin de village inspiré du modèle bourguignon. Le Vi de Villa de Corullón est issu d'environ 200 parcelles différentes situées dans la commune de Corullón. Les vignes peuvent avoir jusqu'à 120 ans. Les sols font également partie des plus anciennes formations géologiques d'Europe. L'assemblage est principalement composé de Mencía, le reste étant constitué de différentes variétés de raisins autochtones blancs. Son arôme et son goût rappellent les mûres et les cassis ainsi que des herbes méditerranéennes. Des tanins soyeux lui confèrent une texture en bouche douce. Le vin s'améliore avec l'aération ; nous recommandons de le décanter avant le service.