De Cecco Spaghettini No.11

Historiquement, le terme "Spaghetto" apparaît pour la première fois dans le dictionnaire de la langue italienne rédigé par Nicolò Tommaseo et Bernardo Bellini (1819). Dans ce dictionnaire, le mot Spaghetto est défini comme "singulier, masculin, diminutif de Spago", avec la note suivante : "Minestra di Spaghetti : il s'agit de pâtes de la taille d'un petit fil et de la longueur des Sopracapellini (synonyme de Spaghetti)". Une curiosité : en 1957, la BBC a diffusé le premier documentaire sur la fabrication des spaghetti, et le lendemain, les téléphones des studios de télévision n'ont cessé de sonner, car les téléspectateurs souhaitaient connaître les noms des fabricants et des commerçants de spaghetti pour pouvoir les acheter. Les spaghetti sont si polyvalents qu'ils peuvent être dégustés avec toutes sortes de sauces - du poisson à la viande, des légumes au fromage. Cependant, ils sont également délicieux seuls, simplement avec un peu d'huile d'olive extra vierge et une touche de parmesan.