Informations sur le produit
Le bouton des œillets est la fleur de l'œillet, qui est cueillie avant qu'elle ne fleurisse et ensuite séchée. La récolte se fait à la main en deux ou trois passages pendant la période de floraison. D'abord, le petit bouquet est cueilli. Ensuite, il est nécessaire de séparer chaque bouton de sa tige. Enfin, le processus de séchage doit être effectué. Les feuilles, les anthocarpes (c'est-à-dire les fruits mûrs) et bien sûr les boutons, qui constituent la majeure partie de l'eugénol, sont distillés.
Variété d'épices | Clous de girofle |
provenance | Madagascar |
Numéro d'article | 34407999 |
Fabricant | Cook |
Catégorie | Épices + herbes aromatiques |
Date de sortie | 17/5/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Épices + herbes aromatiques | 779 de 1802 |
Variété d'épices | Clous de girofle |
provenance | Madagascar |
Label de durabilité | Logo bio de l'UE |
Description | Clous de girofle |
Caractéristiques du contenu | Sans arômes artificiels |
Énergie en kcal | 433 kcal |
L'énergie en kJ | 1811 kJ |
Graisse | 20.10 g |
ses acides gras saturés | 6.10 g |
Glucides | 52 g |
son sucre | 51.50 g |
Fibre | 0 g |
Protéine | 6 g |
Sel | 0.50 g |
Conservation | Protégé de la lumière, Sec |
empaquetage | sac |
Contenu de la livraison | 30g |
Poids | 30 g |
Longueur | 13.80 cm |
Largeur | 5.50 cm |
Hauteur | 3.70 cm |
Poids | 28 g |
Ingrédients | clous de girofle*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique. |
Recommandations d'utilisation | Pour la volaille, la viande pochée, le ragoût de viande (piqué dans un oignon), la sangria, le vin chaud, le bouillon. |
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