Colour Mill Colorant

Obtenez des finitions impeccables, vibrantes et magnifiquement audacieuses sur vos créations de gâteaux en utilisant la gamme de colorants alimentaires à base d'huile Colour Mill Oil Blend. Les colorants alimentaires Colour Mill à base d'huile permettent à la couleur de s'étaler dans chaque partie d'une base riche en graisse, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que tous les matériaux à base d'eau ont été éliminés et remplacés par des huiles adaptées à la cuisson ; ces huiles sont beaucoup plus faciles à mélanger que les gels à base d'eau (dont on sait que l'eau repousse les huiles de vos pâtisseries). Contrairement aux peintures en gel traditionnelles, les peintures Colour Mill aiment les graisses et les huiles présentes dans vos pâtisseries et les utilisent pour répartir la peinture spécialement formulée. Il en résulte des teintes étonnamment vibrantes, riches et cohérentes qui ne s'estompent pas. Il fonctionne particulièrement bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et la pâte à sucre.