Cock Pâte de curry

La pâte de curry rouge est un produit polyvalent et aromatique, originaire de Thaïlande, qui convient parfaitement à la préparation de plats asiatiques authentiques. Avec un poids d'un kilogramme, elle offre une quantité généreuse, utilisable pour de nombreuses applications culinaires. La pâte de curry contient un mélange équilibré d'épices et d'ingrédients, lui conférant une saveur épicée caractéristique. Elle a une valeur énergétique de 122 kilocalories pour 100 grammes et contient 5,5 grammes de matières grasses, dont 1,8 gramme d'acides gras saturés. De plus, elle renferme 12 grammes de glucides et 7,8 grammes de sucre, ce qui en fait un ajout savoureux pour divers plats. Avec une teneur en sel de 12,8 grammes pour 100 grammes, son utilisation en cuisine doit être dosée en conséquence. La pâte de curry rouge n'est pas seulement adaptée aux currys, mais peut également être utilisée comme marinade ou pour rehausser des sauces et des soupes, apportant une touche spéciale aux plats.