Clearspring Mugi Miso

Le Mugi Miso de Clearspring est une pâte de soja fermentée non pasteurisée, fabriquée à partir d'orge. Ce produit provient du Japon et offre une note de goût authentique, idéale pour la préparation de soupes et de fonds. Le Mugi Miso est riche en protéines et contient un mélange équilibré de glucides et de graisses, ce qui en fait un ajout nutritif à divers plats. La fermentation soigneuse lui confère une saveur profonde et riche en umami, qui peut être utilisée tant dans des recettes traditionnelles que modernes. Avec un poids de 300 grammes, il est facile à doser et à conserver, tant qu'il est gardé au sec et au frais. Cette pâte de miso est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un ingrédient sain et savoureux dans leur cuisine.

• Pâte de soja fermentée non pasteurisée avec de l'orge
• Riche en protéines (11 g par 100 g)
• Contient 6,8 g de sucre et 12,3 g de sel par 100 g
• Idéal pour la préparation de soupes et de fonds.