Cinzano Prosecco DOC

Caractère :
Le Cinzano Prosecco se caractérise par son parfum, riche en arômes d'agrumes, de pommes et de fraîcheur naturelle. Un plaisir pétillant et une Italianità mousseuse en même temps.

Histoire :
L'histoire de Cinzano Spumanti est étroitement liée à l'histoire de la maison. Au XVIe siècle, à Turin, un certain Antonio Cinzano a eu l'idée d'utiliser des élixirs à base de plantes pour produire des vins qui stimulent la digestion et l'appétit. C'est là qu'a été inventé le célèbre vermouth Cinzano, qui est devenu un apéritif populaire au 18e siècle. Les deux frères Carlo Stefano et Giovanni Giacomo Cinzano, qui ont réussi l'examen de maîtrise à l'université de Turin en 1757, ont fondé la société Cinzano la même année. Ils ont rapidement élargi leur gamme de produits et mis sur le marché les premiers vins mousseux. À la fin du XIXe siècle, le vermouth et le spumante Cinzano étaient déjà exportés avec succès aux États-Unis, en Amérique du Sud et en Afrique.

Appariements :
Entrées avec du poisson et des légumes, plats principaux avec des fruits de mer et du poisson cuit au four.