Chef Rind
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Informations sur le produit
Avec le concentré liquide de bœuf Chef, les cuisiniers professionnels peuvent se consacrer entièrement à leur créativité. Ce concentré est pratique et polyvalent dans le travail quotidien. Il permet d'affiner et d'arrondir les plats rapidement et sans risque. Avec sa note de viande intense, il convient en outre comme base pour les soupes, les bouillons, les sauces claires et foncées ou pour arrondir les vinaigrettes. Qu'il s'agisse de plats chauds ou froids, le concentré liquide est synonyme de haute qualité et d'expérience gustative authentique. Mais le concentré liquide de bœuf de Chef est également utilisé pour assaisonner ou affiner des plats. Les concentrés liquides ne vous font pas seulement gagner du temps, ils inspirent votre créativité et satisfont même aux exigences de qualité les plus élevées. Après tout, ils contiennent les meilleurs ingrédients possibles et sont préparés avec le même calme et le même soin que ceux que vous apportez à votre propre cuisine.
Type de sauce | Sauce barbecue |
Goût | Bœuf |
Régime alimentaire | Végétarien |
provenance | Danemark |
Poids | 1190 g |
Numéro d'article | 18547734 |
Fabricant | Chef |
Catégorie | Sauce froide + dip |
Réf. du fabricant | B00DX05CJS |
Date de sortie | 2/2/2022 |
Type de sauce | Sauce barbecue |
Goût | Bœuf |
Description | Concentré liquide à base de bœuf |
Régime alimentaire | Végétarien |
Énergie en kcal | 56 kcal |
L'énergie en kJ | 238 kJ |
Graisse | 0.10 g |
ses acides gras saturés | 0.10 g |
Glucides | 9 g |
son sucre | 6 g |
Fibre | 0.40 g |
Protéine | 4.60 g |
Sel | 24.50 g |
provenance | Danemark |
CO₂-Emission | 1.08 kg |
Contribution climatique | CHF 0.11 |
Conservation | Sec |
Contenu | 100 cl |
Poids | 1190 g |
Longueur | 8.80 cm |
Largeur | 8.30 cm |
Hauteur | 21.80 cm |
Poids | 1.29 kg |
Ingrédients | Jus de cuisson de bœuf concentré 67% (eau, extrait de bœuf 3,6%, extrait de bœuf 1,3%, sel), sel, sucre, arômes, extrait de levure, amidon modifié, arômes naturels, oignon en poudre, vinaigre d'alcool, poivre blanc, stabilisant (gomme xanthane). |
Recommandations d'utilisation | Bien agiter avant utilisation. Utilisez 5-50 ml pour l'assaisonnement ; 30 ml/1 L d'eau pour le fond ; 20 ml/1 L d'eau pour le bouillon. Convient pour les préparations chaudes et froides. Bien agiter avant utilisation. Utilisez 5-50 ml pour l'assaisonnement ; 30 ml/1 L d'eau pour le fond ; 20 ml/1 L d'eau pour le bouillon. Convient pour les préparations chaudes et froides. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au frais à 5°C maximum et consommer dans les 4 mois. |