Chef champignons

1235 g
CHF25.02/1kg
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Informations sur le produit

Avec Chef Concentré liquide Champignon, les cuisiniers professionnels peuvent se consacrer entièrement à leur créativité. Le concentré de fond est un produit polyvalent et pratique pour le travail quotidien. Il permet d'affiner et d'arrondir les plats rapidement et sans risque. Avec sa note de champignon intense, il convient également comme base pour les soupes, les bouillons, les sauces claires et foncées ou pour arrondir les vinaigrettes. Qu'il s'agisse de plats chauds ou froids, le concentré liquide est synonyme de qualité supérieure et d'expérience gustative authentique. Mais le concentré liquide de champignons de Chef peut également être utilisé pour assaisonner ou affiner des plats. Le concentré liquide vous permet non seulement de gagner du temps, mais il inspire également votre créativité et répond aux exigences de qualité les plus élevées.

Spécifications principales

Type de sauce
Sauce aux champignons
Goût
Champignons
Régime alimentaire
Végétarien
provenance
Danemark
Poids
1235 g

Informations générales

Numéro d'article
18547730
Fabricant
Chef
Catégorie
Sauce froide + dip
Réf. du fabricant
12322878
Date de sortie
2/2/2022

Propriétés des aliments

Type de sauce
Sauce aux champignons
Goût
Légumes
Goût
Champignons

Caractéristiques du contenu

Description
Concentré liquide à base de champignons
Régime alimentaire
Végétarien

Informations nutritionnelles pour 100ml

Énergie en kcal
119 kcal
L'énergie en kJ
507 kJ
Graisse
0.30 g
ses acides gras saturés
0.10 g
Glucides
18.30 g
son sucre
4.10 g
Fibre
0.60 g
Protéine
10.70 g
Sel
25.20 g

Provenance

provenance
Danemark

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
1.36 kg
Contribution climatique
CHF 0.11

Stockage

Conservation
Sec

Dimensions du produit

Contenu
100 cl
Poids
1235 g

Dimensions de l’emballage

Longueur
8.50 cm
Largeur
8.50 cm
Hauteur
23 cm
Poids
1.30 kg

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ingrédients
Champignons réhydratés 40% (champignon de Paris, champignon shiitake, bolets), sel, eau, extrait de levure, concentré de champignons 8%, sucre, sirop de glucose, oignon en poudre, ail en poudre, arôme naturel, arôme, acidifiant (acide citrique), stabilisant (gomme xanthane).
Recommandations d'utilisation
Bien agiter avant utilisation. Utilisez 5-50 ml pour l'assaisonnement ; 30 ml/1 L d'eau pour le fond ; 20 ml/1 L d'eau pour le bouillon. Convient pour les préparations chaudes et froides. Bien agiter avant utilisation. Utilisez 5-50 ml pour l'assaisonnement ; 30 ml/1 L d'eau pour le fond ; 20 ml/1 L d'eau pour le bouillon. Convient aux préparations chaudes et froides. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.Après ouverture, conserver au frais à 5°C maximum et consommer dans les 4 mois.

Aucun droit de retour
Aucune garantie

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