Château Mouton-Rothschild Ch. Mouton-Rothschild / HS

Dans le verre, le Mouton-Rothschild se présente dans un pourpre foncé, presque noir. Il surprend par un nez complexe, porté par un parfum riche de mûres et de cassis. À ces arômes fruités s'ajoutent des notes de fumée et de délicats bois nobles frais. En bouche, il se révèle dans sa jeunesse avec beaucoup de tanins, ce qui lui promet une longue garde. Des notes liqueurées de moka et de vanille, ainsi qu'une forte empreinte de Cabernet, viennent compléter le profil gustatif. La finale est très longue et fruitée, avec une fraîcheur et une belle note boisée en fin de bouche. Dans l'ensemble, c'est un vin très élégant et plein.