Charles Rolaz / Hammel SA Ligne Prestige Brut

Le Ligne Préstige Brut de Charles Rolaz, provenant du Vaud, est vinifié à partir des cépages Chardonnay et Doral – un croisement entre Chardonnay et Chasselas. Au nez, il révèle des arômes de pêche blanche, de poire et de mirabelles, soulignés par des notes florales délicates rappelant les fleurs des champs. En bouche, il se présente crémeux, équilibré et avec une agréable fine effervescence. Un vin mousseux harmonieux qui s'accorde parfaitement avec des apéritifs de toutes sortes, mais qui brille également aux côtés de beignets de poisson avec sauce tartare.