Castello Banfi Toscana IGT

Les cépages sont récoltés séparément et fermentés pendant sept à huit jours dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée après avoir été foulés. Ensuite, le vin jeune vieillit dans des cuves en acier inoxydable ainsi que pendant environ deux mois dans des barriques françaises usagées. Une couleur rouge rubis foncé. Des notes fraîches et fruitées de cerises, un peu de fraise et de confiture de prune sucrée au nez. En bouche, il est jeune, simple, fruité et désaltérant. Magnifiquement aromatique et juteux. Un plaisir vinicole charmant pour le quotidien, une fête ou un barbecue.